河畔小築

諾麗果含有人體不可或缺的150種以上珍貴成分，有豐富維生素、礦物質、胺基酸、酵素及抗氧化物質，可調整體質、促進新陳代謝、幫助睡眠。

諾麗(noni)，又稱四季果、夢梨或印度桑椹，其學名為Morinda citrifolia Linn，屬於巴戟屬(Morinda)茜草科(Rubiaceae)植物，品種多達80餘種，主要分佈於熱帶亞洲、澳洲、夏威夷、玻里尼西亞等太平洋諸島，在台灣則分布於恆春及蘭嶼的海岸。

神奇的諾麗果 -- 諾麗NONI之三大好處：
a.快速調整體質→
由酸性調整為健康的弱鹼性體質。可以有效促進新陳代謝、延年益壽。大部分的人都是酸性體質，是造成文明病、癌症的主因。
b.大量產生自體酵素→供給細胞營養、調解生理機能。

c.保護細胞防止病變：

一、諾麗果醫療效果的來源－賽洛寧原及賽洛寧轉化酶

諾麗果本身就是一種天然水果，能提供人體所需的六大營養素中的五種，包括：蛋白質、維生素、礦物質、碳水化合物及水份，及含有達150多種不同的營養成份；與其它水果相比(如鳳梨心)，更富有人體所必需的氨基酸，其中賽洛寧原(Proxeronine)及賽洛寧轉化酶(Proxeronase)，這兩種成份是賽洛寧(Xeronine)的前驅物質，可足夠提供人體所需的賽洛寧。賽洛寧是經美國生物學家海尼克博士證實 在人體大腸中形成，會與特種蛋白質結合後，有效啟動一系列對人體有益的細胞活動，當人體內缺乏賽洛寧時，便會發生各種病痛，因此對人體的健康，甚至生命的延續，具有極重大的影響。當身體的酵素、接受器、或有訊息傳導作用的蛋白質構造發生異常時，賽洛寧可以與之作用，使之恢復成正常的結構，這就是諾麗果具有許多醫療效果的重要原因(張天鈞，2007)。

二、諾麗果的生理機能作用

大溪地原住民早期把諾麗奉為神明，當作仙丹妙藥醫治疑難雜症，至今已有兩千多年歷史，島民平均壽命為80.2歲，最奇特的事是找不到癌症患者(大溪地诺丽(中國)資訊網，2007)。在沒有現代化醫療技術及設備下，人民用這種草本植物救治無數患者，解決一個又一個令現代醫學望而卻步的難題。經過科學家大量的研究數據顯示，目前實驗証實諾麗具有下列幾項的生理作用(列舉) (Wang, 2002)：

1. 抗細菌作用：諾麗果中含有acubin、L-asperulo-side和alizarin等成份，和諾麗樹根中有一些其它蒽醌(anthraquinone)成份，可對抗各種細菌，例如：綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等，因此可以治療皮膚感染、風寒、發燒及其它因細菌所引起的健康問題。

2. 抗病毒作用：從諾麗根部分離出一種蒽醌成份，可抑制被MT-4細胞感染的愛滋病毒(HIV)的細胞病變作用（cytopathic effect,CPE），而不會抑制被感染的細胞生長。

3. 抗結核菌作用：從諾麗樹葉萃取出的濃縮成份，可殺死89 %的結核菌，相當可媲美抗結核病藥物rifampicin的殺菌能力(97 %)，具有發展成治療肺結核病天然藥物的潛力。

4. 抗腫瘤作用：1992年Hawaii大學研究發現，諾麗果汁的酒精沉澱物會刺激免疫系統，可和化療的抗癌藥物合併使用，可以降低抗癌藥物的使用量，而達到相同的效果。

5. 抗氧化作用：諾麗果汁有清除自由基的作用，以過氧陰離子自由基清除作用(superoxide anion radical, SAR)為例，比較三種知名的抗氧化劑，例如：維他命C、葡萄種子粉、碧蘿芷(Pycnogenol)，實驗結果得知諾麗果汁的SAR清除作用是維他命C的2.8倍，是碧蘿芷的1.4倍及葡萄種子粉的1.1倍。2005年有一則期刊報導(Su, 2005)，從諾麗果實的甲醇萃取物中純化出兩種新的iridoid glucosides和17種已知的化合物，利用DPPH和ONOO- 這兩種抗氧化物鑑定的方式，發現neolignan和americanin A具有抗氧化的能力。

諾麗果經過科學家實驗研究確實有不錯效果，不過這僅只於動物試驗階段，尚未有臨床的科學研究，諾麗果對人體的作用機制及生化過程，並不十分清楚。2002年有一家諾麗果汁生產公司，在網站上宣稱諾麗果汁可用來治療、緩和及預防疾病，其實是有點誇大不實，美國食品藥物管理局認為諾麗果可以做為食物補充物，但尚不能成為藥物。根據台大醫學院醫師指出(張天鈞，2007)，諾麗樹根雖含有蒽醌成份，但諾麗果汁裡卻沒有，而且也沒檢查到大豆異黃酮，諾麗果汁的健康效果並非網站全然所言，可以治療各種症狀。以往科學家做研究時，都是使用濃縮萃取物，而且常是來自諾麗的樹根、樹皮等，而非果汁，因此在濃度及有效成份上會有所差異。

三、從專利分析看諾麗果的功效

一直以來諾麗被人們認為是具有神奇的醫療功效，但是目前仍沒有足夠的科學證據可以佐證這些療效，但是有人相信每天早餐前喝一杯冰涼的諾麗果汁，就可以延年益壽。諾麗果汁呈紫色，喝起來有點葡萄味，目前台灣也有少量的諾麗樹栽培，也有一些諾麗果零售，但大賣場及一般市場很難找到，也有進口部份，但價格相當昂貴，每1毫升要價1塊多新台幣(張天鈞，2007)。至於諾麗果的生理功能研究方面，更是少之又少，從政府研究資訊系統(GRB)得知，只有國立中興大學食品科學系有從事諾麗果免疫調節功能之研究(張惠香、陳錦樹、林金源，2007)。本文從列舉各國的專利分析(表1)，整理出有關諾麗的產品及功效(表2)，瞭解其技術的發展，提供未來產學研各方面的研究參考。

四、結論

諾麗果經過玻里尼西亞、中國及印度等地區超過2000年以上的歷史見證，是一種具有「安全性」及「有效性」的天然水果。近年來世界各國如：美國、日本及歐洲等，對諾麗果的研究更是不遺餘力，從專利公告的日期來看，今年至少就有6件諾麗果專利產出，加上美國、大溪地、日本、德國、中國大陸及巴西等地，都相繼建立生產工廠，諾麗果遂成為眾所矚目的焦點。根據文獻記載(Wang，2002)，諾麗果的生理機能除了前段所說之外，也具有抗寄生蟲、止痛、降低血壓、抗發炎、增加免疫及增強高頻聽力之功能等，從專利得知，諾麗果整株從種子、果實、樹幹、根及葉子等部位，都具有天然的藥材成份，可說是一種經濟價值極高的作物。上帝既然給予人類這種天然健康的諾麗果，地處資源貧瘠的台灣更是值得栽培及推廣的水果種類、期望產學研單位一起努力，降低生產成本，建立完善的產銷體系，使諾麗果能夠早日大眾化，嘉惠國民的健康，同時提高農業的產值。