台中縣東勢鎮位於大安溪與大甲溪兩河流域間，傍山而形成良好的果物生長環境。
臺中縣特產豐水梨，是梨的主要產地，栽種面積約五千六百公頃，而東勢更是高接梨的發源地，因氣候適宜及栽培管理技術精良，品質頗富盛名。
東勢鎮農會朝向將水果以直銷的方式來販售，也就是農會以高價收購果農們品質優良的水果後，在示範分級包裝場依果品等級包裝後，並在旁邊的果菜市場直接販售，還有宅配服務。
目前上市的高接梨主要為豐水梨，果皮為黃褐色，果點細密，果肉雪白細緻。
在炎熱的夏天，來顆甜脆多汁的水梨是最大的享受。
來中縣一遊時，品嚐全省聞名的台中縣水梨，無論是到東勢、后里、和平、新社、石岡、豐原都可以品嚐得到。
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第一天（星期四）
－12：00 云饌景觀花園
－15：20 雅云山莊
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