梨山因氣候涼爽,生產的高冷蔬果如高山高麗菜、水蜜桃、蜜梨、蜜蘋果等,汁多甘甜而聲名大噪。
梨山雪梨---不比其他梨種,它非得在梨山高海拔、寒冷氣候才能淚煉如此果香,細膩質地,且必須經歷數次下霜,冰寒氣候的淬煉,果肉才能轉化成細膩,甜度也才會出現。
梨山蜜蘋果---蜜蘋果原名叫『惠』,大約在民國60年間由日本引進嫁接在九如、阿波羅等經濟效益比較低的蘋果樹上,蘋果已經熟了樹葉還沒凋落,此時溫度急降,水果為了禦寒,本能將儲存的少數澱粉轉換成糖並積極儲存果糖以防止凍傷,在水果內部形成半透明所謂的『蜜線』,原本甜度就很高再加上有如蜂蜜般的香味,因此被大家稱為『蜜蘋果』。
梨山蜜蘋果 1斤100元
人手一包
水果販就在梨山賓館前空礦的馬路旁
梨山賓館前大樹下的水果販
除買水果外,也可賞山景。
眼前佳景,來個團體照。
山景
台8線
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