Evian 市區(Centre Ville

 

優雅的休閒花園


 

市區盡頭可看到的遼闊雷夢湖

 

Place du Marché 廣場

 

此城被法國列為四朵花的觀光城市(最高五朵花)


 

商店林立的舊城區

 

evian礦泉水公司在Evian小鎮,擁有多處水源,但是只有Source Cachat一處對一般民眾開放。

 

喝咖啡享受湖光景致,無窮樂趣。

 

愛維養(Evian)小鎮,是知名礦泉水品牌愛維養(evian)的水源地,也是法國知名的Spa水療中心。

 

 

evian 小鎮氣候宜人、景色清麗。

 

愛維爾evian小鎮面積不大,依著山勢而建的房舍高低錯落。

 

愛維爾小鎮的地理位置得天獨厚,小孩子無憂無慮、自由自在。

 

下坡至湖畔,享受一下湖濱風光。

 

法國小鎮愛維爾evian 背靠阿爾卑斯山,隔著湖和瑞士遙遙相望。

 

Eivan小鎮上只有不到一萬名居民,市中心不大,許多必訪景點都位於步行可達的地方。

 

在法國人心目,是名列前茅的度假勝地,不但可以無限暢飲愛維養礦泉水,還能享受各式美食與娛樂活動。有得吃又有得玩。

 

在市區的入口處,有個Champignon de la Versoie的噴泉,民眾可以免費地取用礦泉水。

 

 

法國愛維爾evian 小鎮最出名的是礦泉水,礦泉水的源頭在阿爾卑斯山,這裏是 evian 水的發源地,每一滴水都是來自高山融雪和山地雨水在阿爾卑斯山脈腹地,經過足足15年的天然過濾和冰川砂層的礦化而形成礦泉水,彌足珍貴。

 

小鎮evian 被法國評為“最多鮮花的城市”






 

小鎮的市中心以商業街為中心點,商業街上盡是充滿法國鄉村風格的建築。

 

 



 

徵收回饋金用於集水區防汙建設
既然集水區的所有活動,才是長遠影響水質水量好壞的關鍵,包括汙水下水道等防汙建設就一點也不能馬虎,愛維養市政府對礦泉水公司徵收每瓶0.07歐元(約合台幣2.8元)的回饋金,用於集水區的綜合保護,合計一年至少有1600萬歐元(折合台幣64000萬元)進帳,讓公路上的積水、家庭的生活汙水都流入專用的下水道。
在當地社區的組織下,附近的村莊組成一個「水源地保護管理協會」,主要由村莊負責人和企業代表組成,和市政府合作推動諸多水源保護措施,例如限制集水區內乳牛的飼養數量、限制當地燃油發電取暖,以免造成漏油汙染,而這些限制措施勢必導致居民的損失,補償費用則來自Evian礦泉水的回饋金。

集水區內農地輔導農民有機耕作
市政府環保局指出,這筆錢有三分之一進到水源保護協會,三分之二由市府支用在集水區的保護上,例如在集水區內的農地不能使用化學肥料,一律輔導農民採用有機耕作,對付有害農作的昆蟲,不用農藥撲殺,而是利用昆蟲的天敵進場嚇阻,「成本當然貴很多,但是很划算!」
此外,農地除草也看不到大型機具來回穿梭,而是回歸最早期的人工除草,使汙染減到最少,當然,集水區內的建築開發受到相當嚴格的限制,自然不在話下。為了讓全體市民清楚認知水源保護的重要性,市政府也經常舉辦水源地參觀和學生戶外教學,並興建一座水源地生態系統保護的展覽館,讓水源保護觀念更根深蒂固。

 這些濕地和植被對Evian水的重要作用,靠水吃水的Evian人對水源地集水區的保護措施特別重視。礦泉水水源地集水區不是一個與世隔絕的地方,那裡散居著7500人口的小鎮,每年要接待1萬多名游客和登山者。作為生產礦泉水的企業對此有更清醒的認識,保証瓶裝礦泉水的高品質,生產車間質量把關是一方面,而水源地集水區的所有活動才是長遠影響水質量好壞的根本所在。所以他們打趣地說,高山濕地是工廠的室外車間。工廠收入的4%要通過政府用於集水區的綜合保護,公路上的積水都要流入專門的渠道,避免流入濕地。在當地社區的組織下,周圍的村庄組成一個水源地保護管理協會,主要由村庄負責人和企業代表組成,負責組織具體保護措施,如限制奶牛數量,監督化肥農藥使用情況和生活排污及建設發展,限制燃油發電取暖以免漏油污染,定期剪割苔草,確保濕地生態特征不退化等等。協會同時負責向政府申請專項資金,如補償養牛戶以及相關的損失,聘請專業團隊參與管理,與工廠溝通聯絡等等。埃維昂鎮政府對水源集水區更是非常重視。小鎮70%的財政收入來自礦泉水,是法國最富有的小鎮之一。無疑Evian集水區的實踐模式是一個特例,但兩條魚組成的埃維昂鎮鎮徽卻很有啟示意義:魚兒離不開水,水卻不能保証永遠清潔地包圍著魚。干淨的水源更需要我們去呵護。資料顯示,世界上有超過10億人得不到清潔用水,超過20億人因缺水沒有足夠的衛生保障。由於植被、濕地和地下水均被污染,許多地區的供水水質持續惡化。世界自然基金會最新報告提出,通過流域綜合管理,保護和恢復淡水生態系統,謀求流域經濟發展與社會福利最大化。綜合管理就是大家有組織有序的共同參與,這一點Evian模式給我們提供了經驗

 

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第五天

茵特拉肯(Interlaken) 清晨

往茲懷斯文--58km

茲懷斯文茲懷斯文(Zweisimmen)車站

黃金列車 ( →瑞士 Saanenmöser (薩嫩默澤)

Schonried(舒恩瑞爾德)  →Gstaad (格施塔德)  →代堡(Chateau-d’Oex)  → 日內瓦湖 )

蒙特勒(Montreux)火車站蒙特勒

午餐

 →奇龍古堡 ( →入口酒窖、倉庫城堡主飯廳  → 奧拉諾瓦大廳舍(L’aula nova)木質大廳、廁所、火爐防禦型城樓巡廊

 )--31km

法國 Evian Hilton Hotel希爾頓埃維昂

Evian小鎮EVIAN Source Cachat免費取用水源地

晚餐

 

 

 

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