高雄岡山志斌豆瓣醬，是高雄在地60年歷史產業的台灣醬料店舖，1949年隨政府撥遷來台，當時帶著一對年輕夫婦也就是志斌實品創辦人袁志斌與晉良群夫婦來到了岡山，一家人手足重新建立家園。
營業電話：076281191
傳真號碼：076281077
營業地址：高雄市岡山區嘉興里嘉華路２７-１號
豆瓣醬用途廣泛，不僅可提鮮海鮮滋味，豆瓣醬的香醇與清甜甘味，更能襯托出料理的香氣。加上豆瓣醬在料理方面被廣泛使用，如牛肉麵、麻婆豆腐、端午呷粽、中秋烤肉、冬天呷火鍋、滷味小吃美食拌料等等，豆瓣醬已儼然逐漸成為台灣醬料飲食文化之一。
聞名全國的高雄岡山豆瓣醬，製作傳統豆瓣醬的原料在台灣以大豆為原料。
第二代老闆袁振剛夫妻，遵循古法製作，保留傳統的家鄉味。
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