「梅子夢工廠」招牌，省道21號路邊，早期南投信義鄉農會的食品加工廠，經過三年的建構下近億元經費漸形成現在的梅子夢工廠園區。
取鏡於日本「道之驛站」（旅人休息站）的作法，將其轉換為購物、用餐及休息服務。
周邊很多賣小吃的攤位
館外販售的水果、蔬菜，玲瑯滿目。
「梅子夢工廠」參觀範圍蠻大的，團體來的話，會安排導覽。
結合文創包裝的產品相當多元，由喝的酒，到吃的梅子和梅製品，到可以把玩的公仔一應俱全，是敗家的好地方。
酒莊及梅品加工廠總面積約一千坪，酒莊前擺設可愛的大型人偶，裡頭設有品酒室、陳列販賣大廳及ＤＩＹ教室，供民眾親臨品嚐選購。酒莊設計逗趣的圖形及名稱，以梅子跳舞、長老說話、忘記回家～一系列個性酒打嚮名號。
梅子跳舞工坊
工廠園區在入口或角落，不時會看到一些大型的Q版公仔，相當吸睛呀！
園區有忘記回家梅子酒莊-是全國第一家獲得合法執照的民營酒莊。
「忘記回家梅子酒莊」，是釀製梅酒的地方，地下室就有一間「幸福酒窖」。
梅子夢工廠有很多不同館，第一個先接觸到的是「長老說話伴手禮館」，一樓主要是產品賣場，二樓則是「品酒教室」。
酒莊門口相當巨大的一個機器人，是用廢棄的梅子加工器具，請藝術家梁乃元創作。，代表「台灣梅守護神—阿米怒（A-MI-NOON）」，阿米怒是布農族語代表「全部」的意思，也代表了梅子夢工廠尋回台灣健康、傳統、養生梅產品的信念。
「梅子夢工廠」，行銷和產品可說是相當多元，結合了電影的「海角七號」、「賽德克芭來」發行特製的酒。
紙箱動物園~藉由動物的介紹上山遊客知道山林的可貴.進而懂得愛護野生動物，珍惜各種資源。
入口的大水管，相當有創意。
地上所鋪設的磁磚，相當的有特色，圓內區塊，代表酒莊所出產的一種酒名。
瓦楞紙打造的動物王國
紙箱動物展覽
「玉山紙箱動物園」，和紙製品相當出名的「紙箱王」合作所規劃的動物區喔。裡面有相當多紙做成的動物。從大型的大象、長頸鹿、紙穴居屋到小型的兔子。
烘焙屋
台灣真正的梅子故鄉就在南投，產量居全台七成，尤以信義鄉居多，因此，信義鄉別名『梅之鄉』。
梅子夢工廠旁的小公園，盛開梅花、砲彈花。
交通: 國道三號→竹山交流道→(台16線)集集鎮→水里鄉→(台21線新中橫公路)信義鄉梅子夢工廠
地址:南投縣信義鄉明德村新開巷11號
營業時間：08:00~17:00
園區佔地約2公頃，位於新中橫公路（台21線）93.5k處。
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