旗山糖廠創建於1909年（民國前三年），於民國91年停止糖廠的製糖作業，逐漸將糖廠營運轉為多角化經營，尤其是特製的酵母冰，已成為糖廠最膾炙人口的特色商品之一。
104/11/25爬 旗尾山，10:00順道旗山糖廠吃酵母冰。
高雄市旗山區仁愛街1號
營業時間： 08:30–17:30
旗山糖廠休閒園區，不收門票，區內設有停車場（大、小形車及自行車）、自行車道、小形公園、商店街、綠地、小火車展示。
交通資訊：
1.自行開車：國道10號旗山終點至園區5分鐘；國道3號田寮交流道至園區車程約20分鐘。
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