地址：嘉義縣民雄鄉和平路39號
電話：(05)226-5029
週一-週日 8:00 - 19:00
民雄鵝肉街，第一家鵝肉專賣店，賴太郎經營鵝肉店卅多年，累積剁鵝肉的經驗豐富，現場可欣賞他俐落刀工。
「正太郎鵝肉之家」強調無添加人工調味，捨傳統水煮方式，以蒸炊方式煮熟，保存傳統風味，剁成肉片後盤底鋪上新鮮韭菜，以鹹汁淋過，再沾上特殊醬料。
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