紅豆有機咖啡小屋 @ 河畔小築

高雄縣政府預計年底前完成「高屏溪流自行車路網整合計畫」，未來竹寮抽水站到大樹攔河堰段完成後，將使高屏溪畔自行車路網暢通無阻，並將舊鐵橋濕地公園的人潮引導到社區及「紅豆咖啡」產區，推展地方文化特產。其中支線將通往大樹鄉龍目井「紅豆咖啡」產區，屆時民眾「騎單車、喝咖啡」將成為當地最夯的休閒活動之一。

大樹鄉龍目井咖啡產銷班洪志昌說，「咖啡紅豆」是品種為阿拉比卡台灣原生種的單一原豆，大樹鄉繼荔枝、鳳梨聞名全台後，農業走向精緻化，企圖打造第三項高經濟作物。

研究種植咖啡10年的洪志昌說，盼打造龍目國小至東照山長約1.7公里的帶狀山谷地，開發為大樹鄉咖啡生產專業區，成為「大樹龍目井咖啡走廊」新觀光景點。

目前龍目井「紅豆咖啡」產區面積23公頃，栽種面積10餘公頃，咖啡豆從栽種至採收需6年時間，平均一棵咖啡樹約可採4至5斤的咖啡豆，目前已陸續採收，預計明年量產，烘焙過的咖啡豆，1包半磅售價1000元。

龍目村紅豆有機咖啡產銷班通過---行政院農改場土壤肥力檢測（特優）

高雄縣大樹鄉龍目村54號(龍目國小前)電話：07-6519577

龍目村由來:

大樹鄉位於高屏溪以西，龍目社區整個村座落於青山翠谷中。龍目村，舊稱林目井庄﹝龍目井庄﹞，傳說以前在龍目村內有兩口大井，兩井相距不遠，如似龍的雙眼（龍目），全區最高，當地因而得名。

紅豆有機咖啡

嶺口以南之山坡地海拔二二五公尺，最低為三十公尺，山脈呈東西走向，地質為更新世紅土台地堆積而成，主要由紅土、礫石、土砂所構成紅棕壤。龍目井經緯度適中、特殊更新世紅土台地，主要由紅土、礫石、土砂所構成紅棕壤地質、火山岩周邊先天體質加上龍目井獨霸全島的優良水質孕育出高品質紅豆有機咖啡，將帶動台灣咖啡走入有機咖啡認證風潮。

大樹龍目井咖啡走廊

自東照山至龍目國小長約三公里的帶狀山谷地，氣候溫度及各項條件最適合咖啡生長環境，且東照山常年香火鼎盛帶來人潮，若串聯有助大樹咖啡觀光產業的發展。

結合增設「自行車專用道」整合舊鐵橋、濕地公園、高屏溪沿岸車道成為環鄉自行車道，提供鄉民更安全更完善的健康休閒運動空間，提升大樹鄉觀光產業升級營造整體價值

　高雄縣大樹鄉地圖　http://redbean1956.myweb.hinet.net/MAP.jpg

紅豆有機咖啡小屋地圖http://redbean1956.myweb.hinet.net/

咖啡帶

怕冷的咖啡樹生長不易，只有在所謂的「」再加上細心呵護才能順利成長。何謂咖啡帶呢？以赤道為中心、南北緯約25度之間的環狀地帶為最適合栽種咖啡的區域，此區間稱之為「咖啡帶」或「咖啡地域」。但並非在這地域內的任何地方都可培育出好的樹林。平均氣溫15～25 度的溫暖氣候，平均年降雨量 1500～2000mm，雨季時開花，乾燥期為收穫季正好符合咖啡成長週期，而且還有肥沃的火山灰質土壤，適合栽種。陽光是促使樹木成長及果實成熟之必要條件，為能充分發揮光合作用，適度的陰涼是不可或缺的。依據產地，在咖啡園的周圍會種植遮蔭樹，在牙買加大多使用香蕉樹來當作遮蔭樹，或是種植向日葵。