河畔小築

更新資訊:

虱目魚肚 100元

肉燥飯 35元

星期一 休息

以下相片攝於 98/7/19

老蔡虱目魚粥--鹽程區的知名老店，在瀨南街巷子裡。

07-551-9689     　　高雄市鹽埕區201號

有40多年的歷史了

虱目魚粥 40元
油條 10元
鳳梨豆醬魚肚70元/條
店招牌--鳳梨豆醬魚頭15元/個(以虱目魚肚、頭,長時間與鳳梨豆瓣醬熬煮的。)

選用路竹半海水養殖的虱目魚，魚肉較為鮮甜，而且只挑魚背肉來當虱目魚粥的配料，老闆娘說，雖然這個部位刺比較多，但肉質較甜，經過店家細心處理後，也不怕吃到魚刺。

在大門入口處煮著虱目魚.，側巷殺虱目魚。

這裡的粥是用"飯湯"的方式，用魚骨敖煮高湯，虱目魚吃起來沒有魚腥味。

蚵仔---每天從東石運送來的

肉燥--豬里肌肉

香腸20元，蝦捲40元。

開車:

中山高速公路，下高雄交流道後，直行中正一路至中正四路，過歷史博物館接大仁路，轉瀨南街五分鐘即抵。
營業時間：　AM6:30~PM14:00／PM17:00~PM20:00

店家屬於較狹長的空間

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