1. 薑 在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄。 千萬不要捨不得只把爛的切掉, 留下好的繼續燒菜。 因為薑腐爛時, 薑體會產生很強的 " 黃樟素 " 人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變, 嚴重影響身體健康。 薑爛了就整個丟掉~ 2. 山藥 山藥有收斂作用, 有便秘或排便不順的人不要吃, 否則便秘更嚴重~ 多吃山藥會促進人體分泌賀爾蒙, 賀爾蒙對一般人有益 。 但是有子宮、卵巢、乳房腫瘤者不宜進食 , 還有男性攝護腺腫瘤也一樣 吃了會助長腫瘤。 3. 蕃茄 未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑, 它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口) 使胃壓升高讓人感覺不舒服~ 生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 " , 龍葵素是一種生物鹼, 具有腐蝕性和溶血性。 大量吃的話會咽喉麻養、胃部灼痛, 胃腸發炎。 所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全~
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