香蕉棚過去--
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今昔對照
台灣所產香蕉因為香甜味美口感極佳，民國40年每年大量外銷日本，為我國賺取大量之外匯，其中大部分由高雄港裝船出口。
高雄港務局為確保香蕉品質及蕉農權益，特在萊區3號碼頭後線興建一座香蕉棚。
1965年因台蕉出口激增而擴建雙層出口專用倉庫（通稱香蕉棚）成現今規模。
3號碼頭香蕉棚於民國51年12月開工，民國52年5月底完工，係兩層建築物，可儲放簍裝香蕉33，300簍。
民國54年7月因高雄港務局於31號碼頭後線興建一座香蕉冷藏庫正式起用後，出口香蕉改至該冷藏庫作業，3號碼頭香蕉棚逐漸失去原有功能而閒置。
香蕉棚因位於第一港口與第二港口直線交匯處，可眺望高雄港區船舶進出港動態全貌，高雄港務局為提供高雄市民親水遊憩需求，於民國90年劃為管制區外，更名為觀海台。
民國92年2月更被高雄市政府登錄為歷史建築，納入高雄市觀光旅遊指南內，已成為高雄市觀光新景點。並委外經營，提供知性的親水遊憩服務。
香蕉棚未來--
以前委外經營咖啡廳，都失敗，以烤鴨聞名國際的北京全聚德集團，確定將在高雄市與河邊餐飲機構合作投資餐飲，承租高雄港三號碼頭的「香蕉棚」。在香蕉棚歷史建物與全聚德百年老字號相互輝映下，老饕很快就能在港都吃到正宗道地的北京烤鴨了。
香蕉棚目前正大肆整建為烤鴨餐飲店，搶7月中旬登場的高雄世運商機。評估用「台灣鴨」作北京烤鴨的可行性。
香蕉棚位於高雄港3號碼頭，位處高雄港門戶，是麗星郵輪等大型觀光郵輪靠泊處，位置及視野頗具觀光價值，被全聚德集團相中開設為第一家全聚德台灣分店，已獲高雄市府核發營業執照，河邊餐飲集團也已派多名廚師至北京全聚德受訓。
全聚德在高雄港碼頭開分店，全聚德做的是整桌生意，吃完烤鴨，要散步或喝咖啡可以到漁人碼頭，「他們做團客，我們做散客」。
位置： 高雄市鼓山區蓬萊路17號 (主要出入口為：鹽埕區七賢三路底)
交通：
1.《公車》
(A) 水岸公車、高鐵鼓渡公車可直達
(B) 搭248、五福幹線於新濱碼頭站下車，步行5分鐘可達
2.《捷運》
橘線:橘線O2鹽埕埔站2號出口→至大勇路/大仁路口→搭橘1接駁車
免費停車：七賢三路底備有公共免費停車場。
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