利用水的壓力即可以造成"真空"。就能輕鬆的將袋子中的空氣完全擠出來!
就那些花大錢買「真空包裝機」的主婦們後悔到尖叫!。
方法:
預留開孔,讓空氣可以跑出來,裝了食材的塑膠袋浸泡到水裡,藉由水壓把空氣排出,最後再把開口完全封閉。
真空包裝是用於將物品放入,並具有高氣密性的塑膠或鋁箔袋內包裝封口,可隔絕氣體、液體、日光進入和高度抗韌性。通常情況下需要配合真空包裝機一起使用。主要原理是將包裝容器內的氣體抽出後密封, 讓袋內的空氣減少至微生物無法生存,以防止氧化活動和食品腐爛。有效地保持產品的新鮮和高度延續產品壽命。
真空包裝是一種能有效延長產品的保質期的方法,能保護其不受外部因素影響。由於空氣和空氣中的氧氣被隔離,吸氧微生物不能生存,就不能再破壞食物。雖然不能100%完全隔絶細菌,但是真空包裝確實可以將保存期延長許多,所以現在大都提倡使用真空包裝袋分裝食材儲存。密封包裝也非常適合許多非食品產品。包括一些比較大有價值的產品:如座墊、紙幣、電器元件,珠寶和手錶。可適用的產品並不止於此,任何你能想到的其實都可以真空包裝。
真空包裝符合世界衛生標準的基礎有三:
1.真空包裝可封液體、半流體、固體粒狀、鮮花、化學藥品、貴重藥材、紙質、電子元件等,空氣少、防腐、防潮、防霉、防氧化,可使產品本身不會因為氧氣的氧化而變色。
2.真空包裝可延長蔬果的氣化時間,促使產品保存期限增加。
3.淢少包裝體積,方便儲存,隔絶外部灰塵等附加好處。
是一種能有效延長產品的保質期的方法,能保護其不受外部因素影響。由於空氣和空氣中的氧氣被隔離,吸氧微生物不能生存,就不能再破壞食物。雖然不能100%完全隔絶細菌,但是真空包裝確實可以將保存期延長許多,所以現在大都提倡使用真空包裝袋分裝食材儲存。密封包裝也非常適合許多非食品產品。包括一些比較大有價值的產品:如座墊、紙幣、電器元件,珠寶和手錶。可適用的產品並不止於此,任何你能想到的其實都可以真空包裝。
真空包裝符合世界衛生標準的基礎有三:
1.真空包裝可封液體、半流體、固體粒狀、鮮花、化學藥品、貴重藥材、紙質、電子元件等,空氣少、防腐、防潮、防霉、防氧化,可使產品本身不會因為氧氣的氧化而變色。
2.真空包裝可延長蔬果的氣化時間,促使產品保存期限增加。
3.淢少包裝體積,方便儲存,隔絶外部灰塵等附加好處。
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