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今早享用早餐後,前往之後酒莊品嚐溫哥華冰酒與葡萄酒。

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參加加拿大當地的Tour,參觀的熊谷酒莊Grizzli Winery 可以免費試喝。

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試喝後覺得味道不錯就直接在酒莊裡購買冰酒,酒莊的人員表示,加拿大有統一冰酒的售價,同一支冰酒不論在加拿大哪裡購買,價格一定一樣。

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酒莊除了釀造紅、白酒外,還有加拿大最難能可貴的冰酒,每一瓶都有貼上VQA標籤,表示符合加拿大葡萄酒商品質保障聯盟的標準。

在購買冰酒,除了要認明有VQA的字樣之外,冰酒單字一定是ICEWINE才正確(中間無空隔),而不是 ICE  WINE哦。 

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科隆納BC省農業大城,此地氣候及環境得天獨厚,盛產葡萄。

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加拿大冰酒(Icewine),是一種甜型葡萄酒,它是利用在葡萄藤上自然冰凍的葡萄釀造而的。

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冰酒(Icewine)的定義是:利用氣溫在零下8℃以下,在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。

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葡萄在被凍成固體狀時才采摘壓榨,在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下8℃以下,多餘的水分因結成冰晶而被除去,隻流出少量濃縮葡萄汁,這種葡萄汁被慢慢發酵並在7個月後裝瓶。

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邊坡地,幾乎全是青蔥翠綠的葡萄園。

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美麗葡萄園風光

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這裡不但是水果之鄉, 近年來更發展成酒國之鄉, 已經有超過50家以上的酒園。

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在葡萄園區中,居高遠眺谷中小鎮,又是另一種美。

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位於加拿大,葡萄園在陽光下碧綠著,湖泊深入山嶺。

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葡萄園、及平緩連綿的丘陵一起入鏡!

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據說美麗的房子屋主,很多是台灣九〇年代兩國論、飛彈危機所引發的那股移民潮的台灣人。

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這十年,溫哥華房價足足漲了三倍有餘,只要地大,再破爛的房子都能賣天價。

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現在才想移民加拿大的人,遲了,不受歡迎。移民排序一拖數年,高學歷技術移民大門深鎖(二十八萬份原有申請一舉作廢,真是狠!),原本最歡迎的投資移民「整修內部」(名額幾乎全砍),投資移民金額一漲再漲,新移民出大錢供加拿大政府無息使用還不受歡迎,真是一切都變了。

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