河畔小築

重庆江北嘴 紫御江山餐饮街

南濱美食一條街，就在最精華景緻最無敵的南濱段，長江大橋至喜來登一帶，可以說重慶最大最有名的酒樓們都在南濱路有店。

江串串（串串鴛鴦鍋，微辣）

北濱路上的絕美江景夜宵勝地～擁有無敵江景

一鍋雙享受，麻辣小郡肝、麻辣牛肉、香菜牛肉必點特色菜！

串串鴛鴦鍋，基本是火鍋的另一種吃法

配上店主特製的香濃麻辣鍋底

纖細的竹簽上串著新鮮的食材 

抓起一把投進沸騰的油鍋裡 

重慶火鍋主要分為紅湯和清湯兩種，紅湯以麻辣鮮香為主，而清湯以色清味鮮為特色。鴛鴦火鍋就是這二者的結合體，即火鍋用S形的金屬片分格成太極圖狀，一清一紅，顏色分明，或者是鍋中鍋。 

外地人在重慶喜歡吃鴛鴦火鍋，要是吃紅湯擋不了，馬上請清湯救駕。 

來重慶的吃法，就是吃前先過水。

重慶火鍋取材相當廣泛，葷的可取自家禽、家畜及其內臟器官和水產，而幾乎所有的蔬菜都可用作素菜。 

油碟，重慶人喜用麻油拌蒜泥，一來清熱降火，二來調味潤滑，於是吃起更加回味悠長。 

有名的冰品

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