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野薑花為薑科植物 , 因為地下莖長的有點像薑，所以稱為野薑花。
花朵像白色的蝴蝶，也有蝴蝶薑之名。
野薑花有股飄起淡淡的清香
台灣各地低海拔田野間溪流、水渠溝圳、池塘旁最為常見。
淡雅又清新的薑花香氣，除了愉悅好心情外，還能淨化居家的空氣。
野薑花能吸收空氣中有害的化學氣體，過濾髒空氣，使居家空氣潔淨又舒爽。
野薑花的花瓣與嫩芽都是野菜材料的絕佳上選
http://www.youtube.com/watch?v=pjseRoy5IeA
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