血蚌,春節至清明前後最為肥美。具有滋補、壯陽功用。

 

私人養殖漁塭，位於布袋由退休海關關員經營。

 

漁家珍寶---生食

 

血蚌吃法是:將生蚌放入熱水中,燙一下就撈起來,這樣吃起來既衛生又保持肉質的鮮美。

 

 

在清明節祭祀,常用血蚌來拜祭祖宗。血蚌吃的時候,一打開來就會流出鮮紅色的汁液,這就是血蚌名字的由來。

 

血蚌養殖漁塭




 

血蚌殼


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