邵族頭目袁家美食位於日月潭德化社區,是一家具有濃厚原住民美食文化的餐廳。
地址:南投縣魚池鄉日月村義勇街93號 ...
到日月潭必嘗的總統魚(曲腰魚)
---日月潭的好山好水孕育出肉質鮮美滑嫩的曲腰魚。
訂餐2500元
「奇力魚」---
魚類學家指出，奇力魚應該是「克氏鱎」，生長在各地低海拔河川、湖泊，只因為這種魚與邵族發生關係，多了地方色彩。
奇力魚與邵族的關係，一如飛魚之於雅美族，牠們是邵族人重要食物來源，主要捕獲季節為春夏二季，進入秋冬後，奇力魚因躲入較深水域較難捕抓。由於體障不大，一般以油炸做法最普遍。
相關議題
98/11/5~7 日月潭、魚池鄉三日遊
第二天（五）
－伊達邵碼頭日出 ( →日月潭覽車晨→伊達邵碼頭晨→儷山林哲園晨→儷山林哲園會館→中華電信日月潭會館湖畔 )
－11：00 中華電信日月潭會館
－邵族頭目袁家美食（午餐）－休息－02：40出發
－藝術餐廳親手窯、0492897237（晚餐）
全站熱搜
留言列表
{{ article.title }}