河畔小築

民間沿用偏方中塗抹神秘的綠草配方“綠豆癀”（progressed Mungbean）。傳世醫學不發達的年代，是綠林強盜的急救之物。可內服也可外用。 

綠豆篁~有助人體進行《體內大掃除》的效用，也就是能將體內不適物質掃除殆盡。  

傳統製程： 

1 竹腔發酵

農曆白露節氣日起十五天內(9/7~9/22)，選擇健康綠竹(綠竹竹瀝纔有退火、清熱功效)，於適當的竹節上鑽孔，接著將綠豆裝填到竹節中，以木塞密封填充口，讓綠豆在活綠竹裡孕氣、吸收竹瀝自然發酵一百二十天，並吸收綠竹的天然養分，以達到第一階段的製程。

2 浸泡發酵

大約冬至時，充填綠豆竹節取下，並以蜂蠟密封充填口，將發酵的竹節置入黃金池內，進行第二階段的浸泡發酵緩和藥性。

1.挑選品質優良顆粒飽滿的綠豆裝進綠竹活枝的管節當中，密封使綠豆在密封的管節裡面發酵，經過一段時日，鋸下管節，去除管節綠皮，以利後續的浸泡滲透。 

2.浸泡：傳統使用童子尿泡一段時間之後，清水浸泡以去除臭味。之後剖開竹管取出發酵過後的綠豆，日間曝曬，夜間曝於露水下。有的加上浸泡中藥配方，以增加藥效。 

綠豆篁之功用：

1.肝臟所引發之各類型肝炎具有良好改善效果。
2.日常生活新陳代謝失調所累積之毒素既酸性體質有調節作用。
3.細菌性所感染之病毒有抑制作用如感冒病毒、腸病毒、細菌性食物中毒。
4.服用類固醇或抗生素所造成之藥害有改善效果。
5.食物中毒、農藥殘毒、重金屬污染及菸酒過量有中和作用。
6.臟腑代謝失調所併發之口苦、口臭、多夢不眠、精神疲倦、青春痘、瘡斑或積水有改善的效果。
7.孕婦、嬰兒、兒童的胎毒、毒火有解離、吸附排除作用。
8.脾胃失調所引起胃口壓縮有開脾作用。
9.便秘、痔瘡之症狀及糖尿病所引起的消渴現象有利便止渴作用

食用期間可能產生之生理反應：

1.胃腸及肝膽毒火旺盛者, 食用一週左右, 會產生口乾舌燥, 或起床時有口臭、口苦現象，請補充適量水分 腸、胃、肝、膽恢復正常，自然不會有此現象。
2.長期吸煙者、食用二週左右、胸部會有觸摸性疼痛。

3.臟腑長期累積多量毒火者，食用後排便會呈現黑色。

4.長期脾胃失調，障礙營養吸收而虛胖者，食用一段期間後，會有消瘦且疲倦感，食慾增加，此為生理修復現象，積水排除後則健康有精神。

5.腸胃虛寒者，食用後產生毒素吸聚現象而腹痛、腹瀉時，請改飯後食用。