河畔小築

長者皮脂腺的功能退化，油脂分泌不均，頭頸、耳後、前胸、後背等部位油脂分泌旺盛，但四肢的皮膚出油量少（因此冬季易癢）。當細菌將皮膚角質層的廢棄物、汗水、油脂代謝成下階段的產物，就會產生氣味。 

老人臭並非每位老人家都會發生，因人而異。皮膚科醫師李幼華分析指出，老化是造成老人臭發生的主因，人從40歲後，皮脂腺功能退化、不平衡，四肢和軀幹的皮膚出油量減少，皮膚乾澀，臉部和胸前等部位的皮脂腺卻大量分泌，導致皮脂腺中有某種脂肪酸與過氧化脂質結合成「2-nonenal」物質，形成一股油膩味，是導致老人臭的主因。

這些部位無適度清潔 恐遭黴菌感染更臭 

清潔：  

老人味最常見的位置在頭皮、耳後、脖子、胸腹及背部，注意清潔，常換衣服、寢具。  

一些長輩會拿鹽來搓皮膚，想止癢、消毒、清潔，卻造成反效果，「老人家的皮膚已經乾燥缺水，鹽會把水分帶走，就像醃漬皮膚，更乾更癢。」  

建議用溫和、香味清淡的沐浴乳洗澡，有洗淨效果又能形成油水保護層，洗完四肢較乾燥處可擦乳液、凡士林保濕。但不建議用體香劑或止汗劑，香味跟體味結合，恐怕更不好聞。  

人體用排尿、排便來排出廢物，事實上  

皮膚也是排泄器官，會排出皮膚代謝後的產物。較嚴重的腎臟病、尿毒症患者，因腎臟功能衰退，難以排出廢物，便轉而從皮膚排出，甚至有結晶物質，同時產生氣味。肝功能不好的人，皮膚也同樣容易發出味道。 

此外，糖尿病患的周邊血管血液循環不佳，一旦有傷口就不易癒合，或臥床者有褥瘡，都是氣味的來源。  

長者肝、脾、腎三臟容易虛損，與生殖、消化及代謝機能有關，代謝不佳，就會影響身體發出的氣味。 

男女都可能發生老人臭，尤其50、60歲之後更明顯。有些老人家的衛生習慣不好，不愛洗澡，覺得自己沒出門，沒流什麼汗，就不洗澡，因此累積異味。

但老人的皮膚角質代謝差，易在腳底或手肘部位角質增生，形成厚皮，如果沒有適度清潔就易散發臭味，若受到黴菌感染，合併香港腳更臭。 

少吃油炸物 減少體臭 

體臭與飲食有關，研究顯示，常吃動物性蛋白質或脂質食物較易散發體臭，如果在老人家身上就形成老人臭。 

肉類和起司等乳製品食物，含有動物性蛋白質，會導致皮脂腺分泌更為活躍，以致於有人說吃肉的人較易有體味，就是這個原因。 

而部分油炸物以氫化油烹調，形成氫化脂肪，是人體難以代謝的物質，囤積在體內易造成荷爾蒙失調，讓油脂分泌變得異常，因此，少吃油炸物，也是減少體臭的方法。 

老人除臭 5撇步跟著做 

1、   身體清潔： 

改善老人臭第一步，除了身體各部位、頭髮外，小細節不能馬虎，尤其耳朵前後都要洗到，但不要過度洗滌，有些毛囊炎患者太想保持乾淨，過度刷洗皮膚，皮膚保護力洗掉了，反而導致細菌孳生，病情更嚴重。洗澡時，沐浴乳先在手上搓出泡泡，不要直接往身上倒上去，否則傷皮膚。 

2、   擦乳液保養： 

不必全身擦，若手腳較乾，擦局部就好，前胸後背出汗大，不見得要擦，否則覆蓋其上更油。 

3、   衣服和寢具要常清洗： 

汗臭油脂味會留在衣服帽子和寢具上，一定要常清洗，保持乾淨，衣服建議天天洗，睡覺的寢具最好1至2週清潔一次，除了去除味道外，也可洗去塵蟎和細菌，對於保持皮膚健康很有幫助。毛巾或手帕也要常清洗。 

4、   飲食均衡： 

應選擇優良脂肪，例如橄欖油、葡萄籽油等植物性脂肪，多吃蔬果，少攝取動物脂肪，有助代謝，不只身體健康，也較可避免異味上身。 

5、   減少壓力： 

皮脂腺分泌異常的最大原因之一是壓力，壓力會導致皮脂腺分泌更加旺盛，使臭味加重，因此，保持身心愉快健康、適時紓壓很重要。