河畔小築

台南縣擁有北門與七股二個鹽場，二者卻是迥異的鹽場。
 

井仔腳鹽田
井仔腳鹽田是台灣目前最老的現址鹽田，1818年，李、王、張姓者一百四十名鹽民由佳里外渡頭鹽田遷至此開闢。

當時，本地仍是一片荒涼的海埔地，無人居住，僅埔中有一小丘，小丘上林投繁茂，旁有淡水湧出自成一井，因此將該地命名為井仔腳。

1919年12月，由臺灣製鹽株式會社收購，接續擴張鹽田。

1952年，隨鹽田重畫，這裏成為台灣史上唯一的「集中式瓦盤鹽田」，和以往的分副式鹽田不同，這裏是以組取代一戶為工作單位，鹽工也從承晒改為雇晒，知名民俗學者黃文博之父，即曾是本鹽田第四組組長。

今日至此，除可看看復晒鹽田外，在泰安宮有光緒年間鹽場委員泰獻匾額二方，另也可彎進去大眾爺廟看看，那裏有台灣唯一一座祭拜母豬的廟。

七股鹽場均是土盤鹽田，有最新的鹽田；北門鹽場則全是瓦盤鹽田。

「鹽」真的很重

體驗區

台灣目前最老的現址鹽田(1818年所開闢的井子腳鹽田)

鹽工經驗豐富，產鹽色質稱冠全台。

此鹽場因歷史久遠，至今有180多年歷史。

七股鹽場、安順鹽場、烏樹林鹽場的開闢，均需靠北門鹽工的支援。

這裏和新厝鹽田一樣，成為台灣鹽鄉的原鄉

2000年時，因新闢的濱海快速道路從中穿過，不僅使得本鹽場較他場提早結束，也使鹽田景光受損嚴重。

從清嘉慶23年(西元1818年)就設立了，堪稱台灣最古老的鹽田。

「井仔腳瓦盤鹽田」---台南縣北門鄉井仔腳興安宮旁 http://northdoor.myweb.hinet.net/

「井仔腳瓦盤鹽田」，位於台南縣北門鄉永華村。

電 話： 06-7861000雲嘉南濱海國家風景區遊憩課

http://www.youtube.com/watch?v=2EbalHU6IPo

http://northdoor.myweb.hinet.net/Images/beimen/tainanmap.jpg

是北門鄉的第一座鹽田，也是現存最古老的瓦盤鹽田遺址。

原為清朝的瀨東鹽場，1818年遷此至今未再移位，而且清一色為瓦盤鹽田，呈現出馬賽克拼貼般的美麗藝術。

近來因人工成本過高的原因，於2002年結束了長達338年的曬鹽業。

原來遍布於此處的鹽田，漸漸荒廢棄置。

管理處為延續其曬鹽產業文化的精神，將鹽場復育，規劃為體驗區。

唯一簡陋的販賣區

現已成為雲嘉南濱海國家風景區內最具特色的觀光鹽田，更恢復了居民共有的生活回憶。

遊客在此可體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽的樂趣，是一處適合親子同遊的深度景點。  

http://www.tainan.gov.tw/Upload/News/Pic/17305_633638958007313750.jpg

在陽光照耀下的「瓦盤鹽田」，呈現出馬賽克般的繽紛色彩，故「鹽田夕陽」為鹽鄉獨特人文特景。

附近的民居

交通資訊：

南下：新營交流道→鹽水→台19→學甲→縣174→台17→南16 →井仔腳

北上：麻豆交流道→縣171→學甲→縣174→台17→南16 →井仔腳

明顯的標誌---泰安宮

停車可停興安宮前廣場及路邊

可安排團體旅遊及各級學校教學景點，若要體驗曬鹽可打電話免費預約導覽，預約電話06-7861000，雲嘉南濱海國家風景區遊憩課

鎮海將軍廟---由興安宮管轄

南縣北門區唯一以「豬」為奉祀主神廟宇，位於極偏遠的北門鄉永華村井仔腳「鎮海將軍廟」。

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