101年清明午宴後返高雄,沿著安平運河走。

 


 

所長茶葉蛋好吃到有人專程從外地來吃

 

所長茶葉蛋是出於新化鎮的知義派出所,所長為了體恤同仁而幫忙做早餐。

 

所長茶葉蛋的故事

 

價目表-茶葉蛋以外,也有賣其他產品

 

現場可以吃的茶葉蛋,除了鐵蛋之外還有豆干、蒟蒻,茶葉蛋也有一整包的可以外帶。

 

茶葉蛋的沙鍋

 

店內留言板~不少人在上面留言,看來支持者也算不少唷!

 

廖世華所長說,這茶葉蛋要滷得好吃可是有小撇步,就是要用醬油、滷包、可樂及中藥包,先用大火滷再關成小火滷24小時,然後撈起來冰一天,隔天再滷24小時,這非常有名的所長茶葉蛋就大功告成囉。

 

【所長茶葉蛋。安平店】

 

地址:台南市安平區安平路452


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14:00台灣烏腳病醫療紀念館

14:20井仔腳/挑鹽 井仔腳瓦盤鹽田

15:30所長茶葉蛋

15:50安平開臺天后宮

16:30安平豆花 安平隨拍 樹屋 英商德記洋行 朱玖瑩故居

20:00大樂民族店

 

台南市(七股、將軍、學甲、北門、新營、後壁、白河、東山、六甲、下營、柳營、鹽水、善化、大內、山上、新市、安定)

 

 

 

 

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