正港三味臭豆腐
正港三味的臭豆腐是自然發酵的，用料還非常講究，油炸臭豆腐發酵時間約2天，清蒸屬重口味，要發酵3天才夠味
高雄市鼓山區華豐街72號
16:00- 24:00/周日公休
脆皮臭豆腐 45元
裡頭包餡的脆皮臭豆腐，外酥內嫩，搭配清脆爽口的泡菜，吃起來一點都不覺油膩。
脆皮臭豆腐，臭豆腐先炸過一次，再用一鍋溫度更高的油鍋逼油，起鍋後將臭豆腐挖空，塞入香菜末、九層塔末和蔥花，並淋上自製醬汁，不但外酥內嫩，還伴有香菜和九層塔的香氣，味道跟一般臭豆腐就是不一樣。
紅燒麻辣臭豆腐 70元
以大骨高湯為底，加入自製麻辣豆瓣醬、臭豆腐、肉片、泡菜、金針菇、毛豆等料熬煮，鮮濃夠味。
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