井仔腳舊名為「瀨東鹽場」,原是一片荒漠的海灘。
因為在沙灘中有一小沙丘,而沙丘旁有地下水自低窪處湧出,形成一個井的樣子,因而改名「井仔腳」。
此鹽場因歷史久遠,至今有180多年歷史,鹽工經驗豐富,產鹽色質稱冠全台。
台灣在戰後初期開闢的面積已有八十餘甲,清一色皆為「瓦盤鹽田」。
而「瓦盤鹽田」是鹽民為避免粗鹽和土壤相黏,因而出動全家將破裂的瓦片,以人工拼貼手法鋪設在鹽田的結晶池上。
這樣鹽田才會與泥土隔離,以便採收更為潔淨的粗鹽。瓦盤鹽田,結晶時間短,成鹽速度快,鹽粒較小較潔白。
2000年時,因新闢的濱海快速道路從中穿過,不僅使得本鹽場較他場提早結束,也使鹽田景光受損嚴重。
相關議題
參加 凃王*玉姐嫁女 回程順道
→ 北門鄉 小蚵寮(保吉村) → 北門鄉蚵寮社區 → 蚵寮國小 → 蚵寮老厝
→ 北門嶼基督教會 → 台灣烏腳病醫療紀念館
→ 錢來也雜貨店
台南市(七股、將軍、學甲、北門、新營、後壁、白河、東山、六甲、下營、柳營、鹽水、善化、大內、山上、新市、安定)
全站熱搜
留言列表