「福興穀倉」建於民國十七年左右，至今仍然保有完整傳統的「老虎窗」、粗糠穀和稻草、黏土所塑造而成的牆壁，已成為福興鄉重要的地景標誌。
「福興穀倉」最珍貴之處是它的屋頂上，設置有「老虎窗」，可供通風和採光之用，此一特殊的房屋結構，在建築上相當有值得欣賞之處。
另外，穀倉在建造時，以六、七十前農村建築的承造法，採用粗糠渣、草片與黏土攪伴而成，可以說相當具有保存和觀賞價值。
彰化縣福興穀倉是本省中部最大的日式穀倉，也是台灣少數擁有日式穀倉的地方，直到今日，還完整地保存昔日穀倉的建築與設備。
清代以來盛行的小型穀倉俗稱「古亭畚」，又稱「古燈棚」為了儲存米糧。日本據台後，為了稻穀增產，設計精巧實用的穀倉保存，且設置碾米機房，成為儲穀與碾米的一貫化的設施。觀察福興穀倉，不但具有其時代意義，其特殊的建築結構，更是巧思的結晶。
福興穀倉重新修復和改造成為一『產業交流中心』，除了扮演彰化縣產業的一個重要對外窗口外，並兼具有廣場(Square)、舞台(Stage)、商店(Store)、學校(School)、服務(Service) 五大功能，以容納許多新的文化與商業活動、創造出新的價值，期能成為文化資產再利用的典範。
■ 完成年代：日治昭和10年（1935）
■ 主體空間：穀倉間、碾米機房、米倉等3大部份
■ 穀倉數：16間
■ 倉庫米庫堆放物資：未碾米去殼稻米穀間
■ 碾米成品：糙米
■ 興建原委：日本政府為了增產糧食
■ 營運：收購福興地區稻穀經營穀倉、兼營碾米業務
■ 92年6月10日登錄為「歷史建築」
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大地圖
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一、搭乘大眾交通工具
(一)彰化地區
搭乘火車至彰化火車站，於對面的彰化客運搭乘往鹿港之客運班次，於福興鄉農會下車。詳細班次可查詢彰化客運網站或電洽04-7225111
(二)台中地區
1.可搭乘彰化客運前往，於福興鄉農會下車。
2.台中後火車站搭乘中鹿客運或於中港路客運招呼站皆可搭乘，於福興鄉農會下車。
(三)搭乘高鐵
搭乘高鐵至台中站，步行至台鐵新烏日站，搭乘往彰化的區間車及區間快於彰化站下車，於對面的彰化客運搭乘往鹿港之客運班次，於福興鄉農會下車。詳細班次可查詢彰化客運網站或電洽04-7225111
二、自行開車前往
■南下
1. 中山高彰化交流道下接142縣道(彰鹿路)直走彰鹿路經過福興鄉公所，往復興路即可到達。
2. 經1號省道過大甲接17號海道省道接142號縣道(彰鹿路) 至鹿港市區，往復興路即可到達。
■北上
1. 中山高員林交流道下接148號縣道至溪湖轉135號縣道至鹿港市區，往復興路，即可到達。
2. 經17號省道至鹿港，直走中山路往復興路，即可到達。
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