河畔小築

青旗葉家肉包

青旗里有一個路邊饅頭、肉包攤，30多年來始終堅持傳統手工製作，並以傳統爐灶和蜜棗枝幹蒸炊，雖然沒有招牌，但饅頭、肉包供不應求，成為當地特色小吃。

　　這個饅頭、肉包攤的創始者，為青旗里村人葉塗員，葉塗員原來務農，由於種稻收入入不敷出，於是自我鑽研饅頭、肉包的做法，在自家騎樓擺攤做起小生意，由於口味忠於傳統原味，頗受阿蓮人的青睞，10幾年前葉塗員退休，由兒子葉慶芳和媳婦王彩月接手。

　　葉家的饅頭、肉包外表看來普通，但傳統手工製作的外皮格外有彈性、嚼勁，尤其肉包的肉餡炒香入味，吃過的客人無不讚不絕口，變成日後的常客。

　　葉家饅頭、肉包的另一個特色，就是以傳統的爐灶蒸炊，並以棗子的枝幹當薪材，每籠饅頭、肉包都要經過慢火蒸煮20至25分鐘才能出爐，也許是慢工出細活的緣故，葉家的饅頭、肉包有著一股蜜棗氣味，葉慶芳表示，當初使用棗子枝幹當燃材，是因為阿蓮區棗樹取之不盡，沒想到反而成了該店的特色。

　　葉家饅頭、肉包每天上午6時30分和下午3時30分各出爐一次。

以傳統爐灶製作包子、饅頭？特別是採用蜜棗枝幹當做柴火，經過20-25分鐘的慢火炊蒸出來。

台28線(中正路)進入阿蓮鄉後，左轉高9線(民生路)，直達高9與高12線的交接處，從高12線往右轉，有飄香的肉包，從左轉，則有美味的香腸。

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102/5/25「大崗山生態園區」一日遊

高雄市(仁武、大社、岡山、路竹、阿蓮、田寮、燕巢、橋頭、梓官、彌陀、永安、湖內、鳳山、大寮、林園、茄定)

05:40 C青旗葉家肉包

06:15 D二仁溪自然景觀

07:00 E大崗山生態園區( 入口→登山步道→礦區陳列館→觀景平台→健身坊→休憩木平台 )

09:00 大崗山入口意象園區 ( →阿勃勒公園→生態池 )

10:00 阿蓮田蓮中、晚餐