鴛鴦湖景觀步道虞美人，把農場鋪陳的花團錦簇。
據說虞美人這種花，是當年虞姬與項羽在烏江訣別時，虞姬自刪，所流的鮮血濺在項羽的衣帶上，後來衣帶所埋的地方長出了一棵嬌柔的花，楚楚動人，能夠聞樂而舞就像當年虞姬一樣，所以人們稱她為「虞美人」。
虞美人株高30~9，嬰粟花科，嬰粟屬，一-二年生草本植物，別稱鴉片花、嬰粟花、麗春花。
花直徑約5公分，未開放時花蕾向下;萼片2攸，綠色白邊，橢圓形船狀，花開時萼片脫落;花瓣4枚，略成圓形或廣圓形，全緣或有圓齒及深切裂，花色有紫紅、深紫、猩紅等，少有白色與淺紅色，邊緣有深色斑點;雄蕊多數;子房倒卵形，狀似陀螺; 蒴果長約I公分以上。
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第二天(星期五)
－ 福壽山農場 早餐
－ 鴛鴦湖步道 ( →二葉松 → 杜鵑花 → 魯冰花 → 紫葉槭 → 香冠柏(金冠柏) → 海芋 → 虞美人 → 蘋果園 → 梅 )
－ 福壽山農場 雲海
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