永定位于閩西的龍岩地區,分布著歷史悠久、風格獨特的客家民居建築群,它們被統稱為“永定土樓”,與漳州土樓一起,作為“福建土樓”的組成部分,2008年被聯合國教科文組織列為世界遺產。
永定土樓,主要集中在湖坑和下洋兩鎮,現開發出來的土樓分為初溪土樓群、高北土樓群(承啟樓)、中川古村落、振福樓景區(南溪土樓群)、洪坑民俗文化村。
永定土樓分布圖http://destpic.ctrip.com/Resources/china/longyan/map/map_3.gif
介 紹
土樓分為圓樓和方樓兩種,永定全縣有圓樓360座,方樓4000余座。
圓樓都由二三圈組成,由內到外,環環相套,圈內廚房、餐廳、倉庫、臥室、客房、祖堂,婚喪場所一應俱全,有理有序地分布著。樓內還有水井、浴室、磨房等設施。土樓採用當地生土夯築,不需鋼筋水泥,牆的基礎寬達 三米 , 還具有防震、防火、防御等多種功能,通風和採光良好,冬暖夏涼。
它的結構體現了客家人世代相傳的團結友愛傳統。幾百人住在同一幢大屋內朝夕相處,和睦共居。一進入土樓,你立即就能感覺到那種深沉的歷史感和溫和的氣氛。
據調查,目前在閩西永定縣仍保存土樓二萬多座,六百年以上的有十座,其中最古老的湖雷馥馨樓已有一千二百多年歷史,堪稱中原古代建筑文化的活化石。許多土樓至今仍有村民居住。
現存的永定客家土樓千姿百態,種類繁多。從外觀造型上分主要有三類:五鳳樓、方樓和圓樓。其中以圓樓最具特色、最引人注目。永定客家土樓的結構奇巧。中軸對稱、以祖堂為核心﹔廳堂雕梁畫棟、古朴典雅﹔內通廊四通八達,體現客家人團結互助的精神﹔樓內楹聯題刻意味深長,學堂興盛反映客家人崇文重教。一座土樓最多居住六百多人,一座土樓如同一個小社會。
走近土樓
有些日本學者把土樓稱為“天上掉下的飛碟,地上冒出的蘑菇”。而在冷戰時期,有些西方國家通過衛星拍攝的圖片,還將土樓錯認為是無數的核反應堆。
再走近土樓
立在跟前的是十幾米高圓圓的封閉的土牆和那巨大的瓦頂出檐,仰望這龐然大物,不能不感受到它的壯麗與雄偉。走進土樓惟一的大門,不禁驚奇地發現,裡頭是截然不同的另一個世界:與外圍厚實的土牆完全不同,環周幾十開間的木結構樓房連成一串,一層層回廊、一排排木柱組成極有節奏的重復韻律,黑色的瓦頂勾畫出一片天空。土樓的外觀與其院內形成強烈的對比:一個是夯土牆,一個是木梁柱﹔一個厚實,一個輕巧﹔一個封閉,一個開敞。圓樓的外觀猶如一座壁壘森嚴的城堡,其內院則是數百人聚居的充滿生活氣息的居住空間。進入內院,空間出乎意料地明亮開闊,感覺和外觀完全不同。內部被纖細的木結構組成的圓環包圍著,充滿柔和之光,而回廊門口張貼的春聯,鮮艷的紅色配合祖堂屋頂上的苔綠,協調而美麗。
土樓以她那堡壘式封閉的外觀和超大的尺度表現出強烈的防衛性,顯示出一種氣勢逼人的威嚴。而內部空間則是用纖細的木構件組成,並且居住空間對內院開敞,採用標准的小開間,讓人倍感親切,這是以人的尺度建造的空間,是為人的生活而設的理想環境,同時也體現出人與自然的和諧。
旅游指點
路線和鄰近景點:永定土樓分布在永定各鎮,最不可錯過的是湖坑鎮,這裡有著名的“土樓明珠”八卦形的振成樓,有最小的土樓如升樓,還有富麗的府第式土樓福裕樓,和清秀並與周圍山水融為一體的振福樓。
閩西龍岩地區也散布著不少土樓,南靖縣的田螺坑土樓群以其四圓一方成為一幅獨特的景觀,長汀、上杭等縣的風光也值得一游。
永定的著名土樓
1.圓樓的明珠———振成樓
令振成樓聲名大振的是1986年4月在美國洛杉磯舉辦的世界建筑模型展覽會,當時振成樓與雍和宮、長城並列展出。引人矚目,轟動一時,她那出神入化的結構藝術,令外國專家嘆其為“神話建筑”。
這幢“土樓中的明珠”位於永定縣湖坑鎮洪坑村,建於1912年,佔地5000平方米。從高處望,振成樓簡直就是一個大大的八卦形,顯得神秘幽深。每卦6間為一個單元。走在樓道裡,雕花圖案倒映在地板上,真實而飄渺,樓內現有許多店鋪,嘈雜的叫賣聲,卻又將人拉回了現實。
2.防地震的----環極樓
環極樓更讓人難忘的是其防地震性能。環極樓坐落於永定南中村。創建人是蘇卜臣,於清康熙年間(1693年)建成。這真是一座氣勢壯觀的大圓寨,全樓四層,高約2 0米 ,樓的直徑4 3米 ,底層牆厚達1·7 0米 ,在現代的建筑中真是少見。300年來,環極樓歷經多次地震,可是地震過后,由於圓樓的向心力和架構的牽引作用,裂縫竟奇跡般地慢慢合攏,而整個樓體安然無恙、巍然屹立,僅留下一條細長的裂痕,在環極樓的中心點上,用力跺腳或放聲呼喚、歌唱,可以聽到十分明顯的回聲,余間不絕,好像北京天壇的回音壁。
3.最小的--------如升樓
在眾多土樓中,最小的是位於湖坑村的如升樓,建於公元1901年,距今近百年。據說樓主林高林原先缺少住房。后得一夢:一輪紅日下落此地。他認為此地建房好,便千方百計籌措資金,自己出工挑土用了三年時間才建成這座最小的圓樓。為什麼命名為如升樓?是因樓小,像客家人昔時用竹筒做成的量米“米升”。許多游客稱之為“袖珍土樓”。如升樓是單圈結構,樓底直徑僅有 8米 ,屋內天井圓形,屋頂瓦面內側連緣為八卦形,外側邊緣為圓形。而且由於如升樓位於土樓比較集中的湖坑村,因而也是許多游客必到的地方。
美食:
白斬河田雞--是閩西傳統名菜。將雞干蒸至熟,斬成雞塊,輔以姜蔥、鹽和米酒而成,在宴席經常看到。
金絲豆腐干,又名一品金絲----用長汀豆腐干細切成絲,配以花菇,冬筍雞湯、旺火速蒸而成。其味鮮香脆,回味綿長。
蛋清魚丸---是選用鮮活鱖魚,制成肉漿,加雞蛋清攪打而成。成丸不散,入口即化,風味殊絕。
永定肉丸----選用新鮮牛肉或瘦豬肉剁成肉泥制成丸,味鮮爽口,食而不膩。
門票‧開放時間
永定客家土樓民俗文化村景區(洪坑)門票聯票價格為50元/人,包括振成樓、奎聚樓、福裕樓、如升樓等核心景點。
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