「這個客家年輕人真能吃苦，給他入股吧！」民國四十九年剛退伍的邱豐彩，從苗栗縣西湖鄉到台北縣永和中正橋下學做豆漿，一個月後「掌櫃」徐萬剛見他刻苦耐勞，幫他墊了兩千元股金，成為七名股東之一，開啟了「阿彩伯」的豆漿人生。邱豐彩---為人海派 取名四海豆漿店
邱豐彩在九個兄弟姊妹中排行老三，兄弟見他賺了錢，也紛紛北上學豆漿，長他三歲的二哥邱豐煥先放棄中油工作，接著五弟豐春、七弟豐增也加入，最盛時邱豐煥也開了五家。
邱豐彩說，五十六年他將「四海豆漿」註冊商標，二哥則以「永和豆漿」為名號，徒弟們自立門戶後，多數也掛「四海」或「永和」；亦有人掛「世界」或「永和四海」。
「豆漿要好喝，除了要濃，也要添加些花生來磨，會更香。」
用豆粉泡豆漿現今市面很普遍，喝起來感覺有股焦香味就是泡粉豆漿。
永和四海豆漿 自立一路51號
(我時常來吃)
竹炭麵包---這裡也吃得到
香樁餅+蛋 26元
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