有質感的點餐簿

 

這邊的餐點價位都是統一價$980/(10%服務費)


從開胃菜到麵包以及沙拉,主餐到炒飯另外最後的飲料加甜點,通通都具備了!

 

 

桌上的配料分別是洋蔥醬油、美乃滋、玫瑰鹽

 

鐵板前有兩位主廚一起替大家服務

 

餐前冰冰的香檳、檸檬汁

 

麵包-【帕瑪森起司】及【雜糧麵包】

 

開胃菜-【水果白酒晶凍】和【無花果佐煙燻鴨胸】,服務生端上桌時會建議客人從比較清爽口味的那道先吃。

 

南法海鮮濃湯(未倒湯前)

 

沒多久後,服務生就倒進了熱湯。

 

沙拉-【蔓越莓鮮果沙拉】

 

沙拉-【松露百菇沙拉】

 

廚師正在煎我們的【香蒜牛小排】

 

主廚在料理牛肉類的主餐時會詢問客人熟度,接著會先送上"樣品"給客人試嚐熟度,客人滿意後才會上菜。

 

 

主菜~普魯旺斯海鮮雙伴

 

主菜~法式小羊排

 

主菜~白蘭地雞胸

 

點火秀~煎至酥香的鴨胸肉再加上蘋果和白蘭地後點火,火焰整個迅速的封鎖住裡頭肉質的鮮嫩以及肉汁。

 

【櫻花蝦炒飯】~粒粒分明的炒飯裡頭加入了黃金蝦卵及酥炸櫻花蝦,可惜已太飽,沒有完全吃光。

 

甜點-【百果鮮果乳酪】

 

甜點-堤拉米蘇

 

甜點-冰心濃漿巧克力

 

飲料

 

 

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