河畔小築

生酮飲食原理part 1

part 2

癌症其實是一種代謝性疾病（Metabolic disease），這看法已經是醫學界的共識。代謝性疾病不宜一味依賴藥物，可經由飲食及生活習慣的改變來達成緩解痊癒，也是一般人都具備的普通常識。

有關癌症的「食療」，也就是經由以食物來減緩癌腫瘤生長，乃至使癌萎縮痊癒的學說理論很多，但大部份都只是止於臆測而已，缺乏實證科學的證據支持。只有Ketogenic Diet（生酮飲食），也就是低碳水化合物、高脂肪攝取為原則的飲食方式，已有四十多篇論文研究報告證實。甚至可以使許多癌症末期患者痊癒，體內找不到癌細胞。除了文獻報導，我們親自醫治過而痊癒的癌症患者也不在少數。

生酮飲食對癌症患者來說，是一種有明確效果，又有科學文獻根據，值得信賴又少有副作用的一種科學食療法，若能配合降低環境空氣的濃度，服用或注射維他命C及吸入氫氣的使用，可發揮令人難以置信的效果。因此生酮飲食也是「癌症自然療法急診室」處方的內容之一。 

生酮飲食不但適用於大部份癌症，對於癲癇、自閉症、憂鬱症、阿茲海默症、帕金森氏症、睡眠障礙、肥胖及第二型糖尿病等，也會有立竿見影的效果。 

正常細胞在葡萄糖不足的情況下，可以把脂肪酸分解成酮，取代葡萄糖作為燃料。癌症患者如果把碳水化合物的攝取降低至佔能量來源的2%，把脂肪的攝取量提高至佔能量來源的90%，只能利用葡萄糖而無法利用脂肪酸的癌細胞就缺乏了能量來源，而無法繼續生長，甚至死亡。

簡言之，生酮飲食就是善用癌細胞只能利用葡萄糖無法利用脂肪酸的缺陷弱點，來使癌細胞缺乏營養而奄奄一息的飲食方式，多篇文獻中又證明以生酮飲食弱化癌細胞後，可以增加化療及放療的效果。