1955年,最後一批從浙江大陳島撤離到台灣的軍民,落腳在旗津,為了讓後代子孫不忘本,高雄市政府在當地規劃了大陳故事館,也將一條巷子彩繪出軍民到旗津一甲子的歲月。
大陳彩繪巷
撤離大陳島已經一甲子,落腳在旗津的軍民後代,沒有忘記故鄉的傳統,高雄市政府幫忙爭取,把海軍舊技工宿舍變身成為大陳故事館,來台灣後,當碼頭工人、做年糕、曬魚乾,甚至老一輩的三寸金蓮等等的生活點滴,都被透過牆壁彩繪留了下來。
時代的腳步持續推移,大陳島的子孫們就像所有先後到高雄的外地人一樣,在這裡紮根卻也不忘本。
大陳美食~糖心糕/年糕/薑茶麵/糯米餅/炸魚/蛋酒/薑汁蛋/鴨圓/白木耳紅棗/雞湯/魚丸排骨湯
大陳島因為靠海濕氣重,傳統美食裡就大量運用了可以去濕的薑片,這道薑茶麵,湯底就是厚厚濃濃的薑辣味。
大陳島民子孫:「香菇、金針、豬肉、魚乾、蝦乾,還有魚丸還有鰻魚乾,這個都是大陳的美食。」
一大鍋的配菜翻翻炒炒,接著要加入在旁邊先煮熟的年糕,這年糕有點像市面上看得到的寧波年糕,但這可是大陳島後代子孫忘不了的好味道。
美麗花紋的糖心糕~白的部分用白糖,黑色的部分用紅糖。
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