大鋤花間咖啡生態農場 facebook
營業時間:
週一、週四、週五: 10:00 AM~6:00 PM(供餐至5:00 PM)
週六、週日: 10:00 AM~9:00 PM(供餐至8:00 PM)
週二、週三店休
地址：台南市東山區高原村高原109之17號
電話：0939-723117、0952-001821
175號縣道全長20公里，聚集了許多特色景觀咖啡廳，被稱為東山咖啡公路。
「大鋤花間」最為知名，在縣175公路的11~12K左側。
出入口位於東山鄉通往關子嶺的公路上，爬上一小段斜坡。
大鋤花間的主人--1975年考不上大學的郭雅聰曾寄宿台南縣東山鄉仙公廟，用「大鋤」代替小筆，用咖啡樹闢成「花間」。
大鋤在花間起落，親手設計搭建了這間獨樹一格的咖啡館，以及與原生山林同息共生的咖啡園。
停車場，大概停15~20台左右，停好車就可以往上走，餐廳在裡面。
兩旁鐵皮燈籠有著密密麻麻的釘孔，燈光透映出一個個的童趣圖案。
大鋤花間是個藝術的園地，藝術家友人打造的一個個鐵皮燈籠，為這裡帶來歡愉的圖案色彩。
2003年 (民國92年)起，親手種下一株株的咖啡樹苗，將「大鋤花間」咖啡館打造成咖啡與文學滋生的苗甫。
小道底端就是「大鋤花間」樹屋。 主人親手釘製的桌椅、緣石而建的樓閣，一切融入自然。
E2的地方，是2樓最好的位置，可以看到山景。
東山咖啡︰150元/杯
龍眼花茶︰150元/杯
桑菊茶︰150元/杯
洋甘菊茶︰150元/杯
聽說大鋤花間 平時很難訂位，現逢登革熱期間，沒人敢上山來，我事先定位，主人把最好的位置留給我。
3人消費840元
小火鍋養生野菜的料新鮮
杯子雕上大鋤花間四個字，相當用心。
這裡是東山咖啡公路上頗具知名度的「大鋤花間」。
山上新鮮空氣，拓展視野，享受悠閒的時光！
很小很小的一杯咖啡150元，很貴，但很香醇。
烘培的咖啡豆，不酸不澀，清新而順口，感情盡在一杯東山咖啡香。
大鋤花間的店狗：黃金獵犬Ella。 一副很累的樣子，主人說，只要東西給它吃，就會有精神。
服務的櫃台
我們坐的位置，二樓面對夕陽，但這時候是秋天正午，綠意盎然取代夕陽。
燈飾，上面都裝飾著美麗的圖案。這邊除了生態外，看出主人藝術造詣。
東山咖啡名號就在郭雅聰一步一腳印耕耘下，和十戶鄰居們一同打響名號，民國93年首度舉辦東山咖啡節，隔年更成長到19戶種咖啡的鄰居一起加入活動，讓整個咖啡文化更上軌道。
室內餐廳兼書房，兩層樓的建築，如果不想坐在室外，倒是可以考慮在這邊用餐。
「大鋤花間」的各角落都有嬌豔的花朵、翠綠的盆栽，與龍眼樹形成自然景色，樹下的木椅、木桌，是他撿來木條的隨手創作。
海拔是440公尺，提供免費的無線網路。
用餐平台有很多樹蔭，不需要擔心被太陽曬的問題。
用餐區龍眼樹自由生長，與大自然共存。
坐擁樹屋，俯瞰嘉南夜景。
這條公路兩側山坡皆種植咖啡樹，由於整條公路景觀良好，可以遠望嘉南平原。
點餐區，一樓是廚房，二樓是用餐區。
推薦菜色：水果茶
水果茶（ICE）NT. 150，還附上一個小點心
咖啡豆近年成為農業新貴，全台各地無處不見咖啡園，但要論規模，東山鄉咖啡面積居全台之冠，伴隨不斷擴增的咖啡園而來的，便是大大小小十餘家的咖啡館。
東山鄉的咖啡館大多小巧迷你，有以山林和自然風取勝，也有融入當地色彩，讓遊客感受屬於東山的咖啡風情。
這兒的咖啡館大都擁有居高臨下的開闊視野，雖不能與古坑燦爛的夜景相比，卻也舒爽怡人。
東山最富盛名的咖啡館，便是有「關子嶺後山秘密花園」的大鋤花間咖啡生態農場，業者自己種咖啡、曬咖啡、烘焙咖咖豆，還可以見到曬咖啡豆場景，而以裝置藝術手法在林木間布置的森林咖啡區，賞夕陽一極棒。
東山咖啡園區
開車
1.國道一號-新營交流道下-走100線往東山-接99線至175縣道左轉，11.5公里處可見。
2.國道三號-白河交流道下-走172往關仔嶺-右轉175縣道，11.5公里處可見。
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