為了您的健康,家庭的幸福,不妨試試看儲存米的撇步,想把米蟲殺光光,其實很簡單。「米買回來了,先丟進冷凍庫裡冰 2 3 天,什麼蟲也沒了」。農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法,誰試過誰都豎起拇指稱讚好。

 

根據實驗,米蟲怕冷,溫度降到 5 10 度,生活期會延緩下來,不會作怪,「白米放進冷凍庫冰一冰,蟲卵全都殺死,米放再久,也不會長蟲了」。〈註:豆類亦可比照處理。〉

 

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    Lein

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