河畔小築

為了您的健康，家庭的幸福，不妨試試看儲存米的撇步，想把米蟲殺光光，其實很簡單。「米買回來了，先丟進冷凍庫裡冰 2 到3 天，什麼蟲也沒了」。農試所助理研究員姚美吉提供這DIY 方法，誰試過誰都豎起拇指稱讚好。

根據實驗，米蟲怕冷，溫度降到 5 到10 度，生活期會延緩下來，不會作怪，「白米放進冷凍庫冰一冰，蟲卵全都殺死，米放再久，也不會長蟲了」。〈註：豆類亦可比照處理。〉