民視美鳳有約--謝忻 涼拌青木瓜絲

http://www.youtube.com/watch?v=zMu14KAdJEc

 

主廚教你做 - 涼拌青木瓜絲

http://www.youtube.com/watch?v=AzUP0pKVetY

材 料:
 青木瓜 

聖女小蕃茄 

蝦米 

泰國小辣椒 

去皮花生 

香菜  少許

調味料:
檸檬汁 

魚露

白砂糖 

 做 法:
1.青木瓜去皮去籽刨成絲,泡水約5分鐘,撈起瀝乾備用。
 2.蝦米洗淨泡水5分鐘,撈起瀝乾切碎;聖女小蕃茄切小片;辣椒、香菜、花生分別切碎備用。
 3.將作法1和2所有材料放入盤中,再淋上調勻的調味料充分拌勻即可。

 

 

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 Lein 的頭像
    Lein

    河畔小築

    Lein 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()